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roux DJ: []   簡明英漢詞典
 

roux (Fr.)摻油麵粉糊(用於做濃羹湯)

 
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roux DJ: []   現代英漢綜合大辭典
 

(pl. roux [ru:(z)])乳酪麵粉糊(用於加濃羹湯)

 
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